Inverno Gostoso e Quentinho.... com Mr. Brownie!

Inverno Gostoso e Quentinho com Fondue de Chocolate !
Experimente a Calda de Fondue com Mr. Brownie e morangos...
Maravilhoso !

Chocolate Fondue Recipe - Extraordinary and Simple!

Chocolate Fondue Recipe -

Extraordinary and Simple

Looking for a great chocolate fondue recipe?

Having a chocolate fondue recipe or two in your 'bag of tricks' is essential for any fondue party host -- or, for that matter, for anyone who likes to entertain.

A chocolate fondue recipe will insure that you have a delectable dessert to serve at your next gathering that's easy... yet irresistible and delicious.

Besides, there's a chocolate fondue recipe for everyone, whether you want to combine it with fresh fruit or berries, or over cake or cookie selections.

If you are choosing fruit to serve with your chocolate fondue recipe, here are some of the classic favorites:

Whole strawberries
Apple slices
Kiwi
Banana slices
Pineapple chunks
Pear slices
Orange sections
Seedless grapes

When you are planning to serve a chocolate fondue recipe, prepare your fruit slices in advance and arrange them on a large serving platter. Be sure to sprinkle lemon juice over the apple, pear and banana slices so they won't go brown. Cover the platter before setting it aside.

Other dipping alternatives include:

Angel food cake
Sweet cookies
Ladyfingers
Marshmallows

Extraordinary (and Simple) Chocolate Fondue Recipe

Recipe Summary - Extraordinary (and Simple) Chocolate Fondue Recipe
Difficulty: Easy

Ingredients - Extraordinary (and Simple) Chocolate Fondue Recipe
16 ounces dark, sweet or semi-sweet chocolate
1 1/2 cups light cream
1 tsp. Vanilla extract

Instructions - Extraordinary (and Simple) Chocolate Fondue Recipe

1. Break chocolate squares into smaller pieces and drop them into the fondue pot.

2. Add cream (which will prevent the chocolate from going lumpy) and stir gently but constantly until the chocolate is melted and smooth.

3. Add vanilla extract, and stir it in.

4. Use a fondue fork to spear the fruit, then dip it in the chocolate. Enjoy!

For some other variations on a basic chocolate fondue recipe, add:
- some chopped nuts: pecans, almonds, walnuts, and hazelnuts all work well.
- a tablespoon of instant coffee granules or cappuccino
- your favorite syrup flavor

Looking for more unique chocolate fondue recipe offerings? Click here for some chocolate fondue recipes that you and your guests are sure to love!

Categories

Chocolate Fondue , Chocolate and Dessert Recipes

Source : http://www.extremechocolate.com/chocolatefonduerecipe.html

Como Fazer Fondue de Chocolate?

Como fazer fondue de chocolate?

Resumo

Prepare um fondue de chocolate delicioso em 4 passos, mesmo sem ter a panela especial.

Você precisa de

Creme de leite - 200 g
Chocolate meio amargo - 300 g
Leite condensado - 1 lata
Raspas de casca de laranja - 1 colher (sopa) a gosto
Frutas variadas
Espetinhos para brochete - quantidade necessária

Passos

	1 Em uma panela, coloque o creme de leite e aqueça sem deixar ferver.
	2 Pique o chocolate em pedacinhos. Junte ao creme e misture bem.
	3 Acrescente o leite condensado e as raspas de laranja. Misture bem e, quando o creme estiver homogêneo, retire do fogo.
	4 Corte as frutas em pedaços e monte os espetinhos. Sirva o creme quente em um recipiente que mantenha o calor. Cada pessoa deve mergulhar seu espetinho de frutas no creme.

Importante

Se o creme esfriar você pode aquecê-lo em banho-maria ou levar ao micro-ondas por um minuto.

Fonte: http://comunidade.bemsimples.com/cozinha/w/cozinha/Como-fazer-fondue-de-chocolate.aspx

FONDUE CHOCOLATE DA NESTLÉ

Fondue de Chocolate

Creme encorpado de Chocolate, Creme de Leite NESTLÉ® e conhaque, servido quente com frutas frescas.

Ingredientes

• 300 g de Cobertura Chocolate com Leite NESTLÉ® , picada
• 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 5 colheres (sopa) de conhaque
• frutas em calda (pêssego, pêra, abacaxi, cerejas, etc.) ou frescas (morango, uva, etc.)

Modo de Preparo

Coloque em uma panela esmaltada ou de cobre o Chocolate e o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao réchaud, regulando a chama o mais baixo possível. Mexa delicadamente até que o Chocolate derreta. Acrescente aos poucos o conhaque, misture tudo muito bem e mantenha a chama baixa. Disponha as frutas em vasilhas e coloque-as próximas ao rèchaud. Deixe que cada pessoa se sirva, espetando na ponta de um garfo de cabo longo um pedaço de fruta, mergulhando-o depois na fondue.

Dicas:

- Caso não disponha de rèchaud para preparar fondue, prepare-a em um recipiente refratário, colocado em banho-maria.

Congelamento:

Não indicamos o congelamento desta receita, pois não apresenta benefício algum.

Microondas:

Se desejar preparar a fondue em microondas, coloque o Creme de Leite NESTLÉ® em um recipiente refratário e leve ao microondas em potência alta por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo. Junte o Chocolate picado, misture bem e volte ao microondas em potência alta, por cerca de 30 segundos. Retire do microondas, junte o conhaque e mexa até ficar homogêneo.

Sobre a receita

• Rendimento: 6 porções
• Categoria da Receita: Sobremesas
• Tipo de Prato: Sobremesas quentes

• Tempo de Preparo: 30 min.
• Tempo Total de Preparo: 30 min.
• Nível de Dificuldade: Fácil
• Custo: $$ - Baixo

Fonte: http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/fondue_de_chocolate.aspx

FONDUES.... VÁRIOS ! PURA PERDIÇÃO...

Conjunto Glacial nova!

Com a chegada do verão, os dias de lazer e as festas se aproximando, nada melhor do que desfrutar de uma deliciosa fondue de sorvete.
Descomplique a sobremesa de ano novo, mantendo a tradição de atrair sorte, paz, saúde e prosperidade para o ano inteiro. Coma doze grãos de uva, um para cada mês do ano, às 24 horas do dia 31 de dezembro. Lembre-se de guardar as sementes na carteira até o próximo reveillon. Manter esta tradição pode ter muito mais charme, se você utilizar o conjunto Glacial Forma com a seguinte receita:

Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de açúcar de baunilha
- 6 gemas
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de rum ou vinho do porto

Modo de Preparo
Ferva o leite com o açúcar e a baunilha, retire do fogo, deixe baixar o ponto de ebulição e, a seguir, despeje-o sobre as gemas peneiradas e batidas, mexendo vigorosamente. Volte ao fogo com a chama baixa, mexendo sempre até engrossar, sem deixar ferver.
Deixe esfriar e leve ao freezer. Assim que estiver consistente, retire e agregue o creme de leite misturado com o rum ou vinho do porto. Leve ao bowl do conjunto Glacial, previamente preparado com gelo triturado, e deguste com as uvas e outras frutas da estação.

Boa Sorte!

Nota: Simplifique utilizando sorvete industrializado batido com 2 colheres de creme de leite e 1 colher do licor de sua preferência.
Mais dicas de utilização do Conjunto Glacial você obtém no folheto que acompanha o produto ou no Vídeo de receitas Forma.

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Fondue de Chocolate com Laranja nova!

Ingredientes
- 500 g chocolate cobertura meio amargo Garoto,
- 1 embalagem de creme de leite,
- 50 ml de licor de laranja, 1 vidro pequeno de geléia de laranja.

Modo de preparar
Sobre o réchaud colocar o chocolate picado e o creme de leite. Iniciando o processo de fundir a massa e assim que o mesmo estiver homogêneo, acrescentar a geléia e por último o licor.

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Fondue de Chocolate (4 pessoas)

Ingredientes
- 250g de chocolate ao leite
- 125g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite (com soro)
- ½ cálice de licor (menta, laranja, etc.) ou conhaque

Modo de Preparar
Picar o chocolate, juntar o creme de leite e o licor. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), fundir a mistura até que esteja homogêne e na temperatura ideal para ser degustada. Observar para que a mesma não entre em ebulição. No caso de utilização de panela de vidro, você poderá fundir a mistura no microondas, usando potência média por 2min.

Ao servir
Frutas da estação cortadas em cubos; bolos; frutas secas; etc.
Espetar os acompanhamnetos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar na mistura aquecida.

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Fondue Tiramesú

Ingredientes
-200g de requeijão
-100g de leite condensado
-100g de creme de leite
-50ml de Rum (rótulo dourado)
-100g de chocolate meio amargo
-1 colher de sopa de café solúvel
-4 gemas
-1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparar
Colocar o requeijão, o leite condensado e o creme de leite na panela. Dissolver o amido de milho e o café solúvel no rum e agregar as gemas peneiradas. Juntar à mistura da panela e levar ao réchaud, mantendo a chama do queimador sempre baixa, até adquirir consistência. Para acompanhamento usar frutas da estação, frutas cristalizadas e bolos.

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Fondue de Chocolate Branco com Cassís

Ingredientes
-500g de chocolate cobertura branco
-1 creme de leite
-½ mamão papaia
-1 cálice (50ml) de licor de cassís
-1 colher de (sopa) de geléia de cassís (opcional)

Modo de Preparar
Picar o chocolate e acrescentar o creme de leite. Sobre o réchaud, (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), ou no microondas, no caso da panela de vidro refratário (na potência média por 2 min.) fundir a mistura. Assim que a mesma estiver derretida, acrescentar o mamão batido com o licor e a geléia. Aguardar a temperatura própria para iniciar a degustação tomando o cuidado de não deixar o chocolate entrar em ebulição. Degustar com frutas da estação ou bolo amanhecido.

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Fondue Carolina

Ingredientes
-600g de chocolate cobertura branco
-1 caixa de creme de leite
-100g de nozes trituradas
-100g de passas de uvas sem semente (50g uvas passa brancas e 50g pretas)
-50ml de rum (rótulo dourado)

Modo de Preparar
Ralar o chocolate no ralo grosso. Agregar o creme de leite. Sobre o réchaud (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), ou no microondas, no caso da panela de vidro refratário (na potência média, por 2 min.) fundir a mistura. Acrescentar as nozes, as passas e o rum. Antes que a mesma comece a borbulhar, abafar a chama do queimador para voltar a acender assim que a mesma estiver esfriando. Acompanhar com morangos, bolo amanhecido e demais frutas de sua preferência.

Fonte: http: //www.fondue.com.br/fon4.htm

FONDUE DE CHOCOLATE COM FRUTAS... Humm

Fondue de Chocolate com Frutas

:: Enviada por Camila

Ingredientes para Fondue de Chocolate com Frutas:

600g de chocolate meio amargo picado
1¼ de xícara (chá) de leite ou creme de leite light
1½ colher (sopa) de manteiga
¼ de xícara (chá) de licor de laranja

Acompanhamento:

1 caixa de morango
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços
Cerejas
Damascos secos recheados com tâmaras

Fonte: http://www.mundodesabores.com.br/receitas/fondue-de-chocolate-com-frutas

FONDUE DE CHOCOLATE.... Imperdível !

Colocando a calda do Fondue no Mr Brownie e frutas....
Maravilhoso !

Fondue de chocolate

Receita enviada por Tudo Gostoso

30min

6 porções

• Ingredientes
• 400g de chocolate ao leite em barra
• 100g de chocolate meio-amargo
• 1 lata de creme de leite light
• 1 cálice de licor de Amarula
• frutas picadas ( banana, morango, kiwi )
• marshmallow
• Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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• Modo de Preparo

1. Derreta no microondas o chocolate, colocando num recepiente de vidro, próprio para microondas
2. Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido
3. Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolete derreta
4. Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite
5. Mexa até ficar com uma consistência cremosa
6. O importante é mexer sempre para não empelotar
7. Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas, marshmallow e molhando na mistura

Informações Adicionais
1. Caso você não seja muito chegado em doce, pode inverter a quantidade de chocolate ao leite com meio-amargo.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/13205-fondue-de-chocolate.html

INVERNO PEDE FONDUE !! DE CHOCOLATE !!

FONDUE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES
· 1 xícara de creme de leite;
· 200 a 300g de chocolate meio amargo ralado no ralo de batata palha;
· ¼ xícara de conhaque (opcional).

Frutas: banana, morango, pêssego, gomos de tangerina, pedaços de manga, cerejas, uva, kiwi, pêra, carambola, mamão, abacaxi (as frutas grandes cortadas em pedaços do tamanho dos gomos de tangerina), pedaços de bolo e o que mais sua imaginação desejar, tudo separado em pequenas travessas ao lado do réchaud. Na panela de fondue, coloque o creme de leite para aquecer. Adicione o chocolate e mexa até derreter por completo. Se desejar, coloque o conhaque. Cada pessoa banha seu pedaço de fruta desejado. Data Edição: 13/10/2004 Fonte: Toda Fruta LInk : http://www.todafruta.com.br/portal/icNoticiaAberta.asp?idNoticia=7323